Записи с меткой ‘Рецепты

Сегодня рецепт очень простого, но очень вкусного и где-то даже полезного блюда. Вернее сразу двух блюд, ленивых вареников и сырников, поскольку на первом этапе способ их приготовления одинаков.
Итак, вот что нам надо

+ 1,5 чайных ложки сахара и трети чайоной ложки соли

Камбала рыба вообще очень замечательная и, безусловно, вкусная. За это ее массово и ловят. На многих рынках Москвы можно встретить охлажденную мурманскую камбалу, которую как раз и нужно покупать, поскольку мороженная камбала конечно того вкуса не дает.
Вообще, камбалу чаще жарят, но мне она нравится также и запеченная. Потому именно этот простой рецепт тут и приведу.
Итак, [...]

Утка под фетой

26, Янв 2010

Давно я не писал о новых рецептах, хотя регулярно готовлю что-то новое. Потому вот вам. Утка под фетой. Кто не знает, фета – это такой чудный солоноватый сыр. Продается везде ). Для этого блюда лучше брать твердую фету.
Несмотря на некоторое неожиданное сочетание данных продуктов, блюдо получается достаточно вкусным.

Ингредиенты на 1 порцию
Филе утки – 250-300 г
Фета [...]

Был в Натоне и, по случаю, прикупил свежих креветок. А потому, вот такой вот обед сегодня получился.

Но дело собственно не в самом обеде, а в том, что для креветок первый раз решил приготовить соус. Чтобы потом вместе с ним эти самые креветки точить.
Итак, вот Вам простой рецепт вкусного соуса для креветок.

Салат из тунца

25, Дек 2009

Вот одна из вариаций салата из тунца. Их может быть неприлично много. А все потому, что консервированный тунец в собственном соку сочетается с очень многими продуктами.
Фото, конечно, говно получилось. В следующий раз буду выкладывать на тарелку и там уже фоткать )

Ингредиенты (из расчета на 2-х человек):
Консервированный тунец – 2 банки
Листья салата – примерно [...]

Ингредиенты
2-3 болгарских перца
Сыр фета – 200-250 г
Обычный сыр ) – 100 г (можно взять Эдам или Гауду. не принципиально)
Кальмар – 1 средний
Лук репчатый – 1 шт.
Авокадо – 1 шт.
Помидор – 1 шт.


Наверх