Любопытные факты, блог о путешествиях, интересное фото
Поиск по сайту
Розовые яйца Таиланда
3 Авг2010
2, оценка: 5.00Ну, правда, как еще было озаглавить этот пост ? Как по мне, так это самое релевантное название )
А речь пойдет о еще одном тайском кулинарном изыске. Вот такие вот розовые яйца продаются в торговых центрах и не очень крупных магазинах. Стоят около 30 – 40 Бат (примерно 30 рублей).
Я, человек пытливый, и поэтому решил их попробовать.
Вот, как выглядят они запакованные.
Хотите стать спонсором этой странички, получить посетителей и ссылку с нее навсегда ? Как это сделать, читайте ЗДЕСЬ. Стоимость размещения – всего 150 рублей.
Посморим поближе
А тут, прямо как пасхальные яйца выглядят
Но ни фига, пасхальные яйцами такими вот внутри не бывает
Мало того, что на вид они не очень, так и на вкус тоже говно. А тайцы, ничего, хавают и говорят “Арои мак мак” – вкусно им, дескать
Что еще почитать и посмотреть
Это тоже интересно
Оставить комментарий или два
Copyright ®2008 - DimaxBlog.ru - Блог о путешествиях - При использовании любых материалов блога, активная ссылка на блог обязательна. В
16 коммент. к записи Розовые яйца Таиланда
kTunes
3rd Август 2010 в 15:39
мда…выглядит не особо))по вкусу на что похожи?
Dimax
3rd Август 2010 в 18:08
kTunes, честно, мне даже не с чем их сравнить ))) гадость )) немного резковатый запах, как у чего-то, что уже пропало )
Dimax
4th Август 2010 в 7:36
кстати, сегодня узнал, что оказывается, эти яйца мега полезны. и их еще называют “яйца долголетия”. может экспорт в Россию наладить ? )))) пусть и у нас все живут долго и счастливо )
Жаргал
4th Август 2010 в 12:23
Дима, сбрось ссылку где про такие яйца почитать можно… очень интересно стало
Dimax
4th Август 2010 в 13:55
Жаргал – а нема ссылки (( я о чудесных свойствах этих яиц услышал от тайцев. кстати, Рина, наверное, должна быть в курсе что это за штука такая
rino4ka
4th Август 2010 в 17:51
это так называемые тысячелетние яйца, но по факту всего лишь стодневные…
их вымачивают в смеси вода, соль, чай, известь, раньше все это происходило в земле, теперь уже другие технологии придумали… вся эта смесь проникает через поры скорлупы и белок становится желеобразным и такого черного цвета…
в Таиланд они пришли из Китая, где очень популярны…
в Таиланде в уличных закусочных частенько продают и, по-моему, даже на нашем Санди Маркете…
а вот как они добились розового цвета скорлупы, технически я не могу понять)))
в гугле можно почитать про тысячелетние яйца…
Dimax
4th Август 2010 в 20:09
Рина, большое спасибо за информацию !! а про розовый цвет – это судя по всему обычная краска )
rino4ka
4th Август 2010 в 21:26
вряд ли…
обычная краска для яиц темнее бы оттенок дала за счет темного цвета скорлупы, который после чая, извести и прочего остается…
по фоткам похоже, что гуашью выкрасили))))
Dimax
5th Август 2010 в 14:11
rino4ka – наверное )) когда чистил их часть краски оставалась на руках. но под краской скорлупа была светлая
Михалыч
8th Август 2010 в 20:22
ну вот, а я хотел в камменты ссыли о тае поспамить… что за фигня блин…
Dimax
9th Август 2010 в 8:54
а вот так вот ))) не фиг гадить в каментах потому што ). давай махнемся ими лучше в тайских постах
Клевая
25th Июнь 2011 в 12:42
А я бы обязательно попробовала тоже. что уж тут такого
Горлум
24th Октябрь 2011 в 15:51
Они действительно очень вкусные, но их нужно есть с каким-нибудь острым салатом (типа сом-там (острый салат из папайи) или, например, ям-мамуан-сай-пума (острый салат из зеленого манго с крабами)). Без острого салата отдает тухлятиной и даже аммиаком
Я просто подсел на эти яйца в свое время 
Dimax
24th Октябрь 2011 в 16:38
Горлум мне с сом тамом нравятся соленые яйца. есть у них тоже такие. а черные я смог нормально есть в обжаренном виде http://www.dimaxblog.ru/aowthai/
Горлум
24th Октябрь 2011 в 17:20
Dimax, OK, попробую соленые в следующий раз
Кстати, перед тем, как чистить розовые яйца, тайцы их под струей воды трут пальцами, вследствие чего ярко-розовая окраска спадает, скорлупа становится бледно-розовой.
Спросил “зачем?”, ответили, что ярко-розовый налет – это типа какая-то химия, мол, если ее не смыть перед чисткой, она на пальцах при чистке останется, потом на яйцо попадет, можно травануться.
Dimax
24th Октябрь 2011 в 17:38
Горлум спасибо за инфу – не знал. и конечно не смывал краску. видимо с зелеными, которые соленые, тоже надо так поступать. у нас-то яйца пищевой краской красят. не страшно если в организм попадет )))